ベトナムは暑い国なので、日本よりもずっと飲み物の種類が多いです。定番ドリンクから珍しいドリンクまで、さまざまなドリンクがありますよ。この記事では、ベトナム国内の飲み物についてご紹介します。

ベトナムでの定番ドリンク

まずは、ベトナムでの定番ドリンクをご紹介します。

水

一番の定番ドリンクは、やはり水です。しかしベトナムでは、水道水は飲めないので、コンビニやスーパーでペットボトルの水を買いだめしておくようにしましょう。水道水は超硬水なので、飲むとお腹を壊してしまいます。レストランでは、水は有料なので注意しましょう。

アイスティー

ベトナムでは、アイスティーも人気です。ベトナムのお茶は後味がスッとして、ジャスミンティーのような味がします。日本人は好き嫌いが分かれるかもしれませんね。ただ、ベトナムに行ったら、一度はチャレンジしてみてくださいね。

ビール

ベトナム人はビールが大好きです。ハイネケンやタイガービール、バーバーバーなど、さまざまな種類のビールが売られています。値段は日本円で100円以内で買えることがほとんどです。

ベトナムでは、ビールを飲むときに大量の氷を入れます。そのため、アルコールが薄まって飲みやすくなり、グビグビ飲むことができますよ。

ココナッツジュース

ベトナムはココナッツの産地としても有名です。ココナッツを割りストローをさして飲む生のココナッツジュースは、自然な甘味があってとても美味しいですよ。ココナッツにはミネラルがたくさん含まれているため、真夏の疲労回復にも効果があります。カロリーも低いので、ダイエット中の女性にもおすすめです。

サトウキビジュース

サトウキビは、ベトナム国内で多く生産されています。サトウキビジュースは、ベトナムでは日常的に飲まれており、老若男女を問わず人気です。

皮をそいだサトウキビを機械に遠し、絞り汁を絞り出し、それを氷に入れていただきます。ただ、サトウキビの汁はとても甘いので、日本人の口には合わないかもしれませんね。

アボカドスムージー

ベトナムでは、アボカドも栽培されています。ただ、ベトナムのアボカドは日本のアボカドとは異なり、身が固いです。そのため生食には向かず、ベトナムではスムージーにするのが一般的です。アボカドはスーパーフードとも言われ、栄養価が高い食べ物です。アボカドスムージーはほのかに甘く、まろやかな味わいでとても美味しいですよ。

冬瓜チアシードジュース

冬瓜とは野菜の一種で、6月～9月頃に収穫されます。漬物や煮物などの料理に使われることが多く、カリウムが豊富でむくみの解消に効果的です。冬瓜チアシードジュースは、ベトナムでは全土で飲まれており、非常にポピュラーです。チアシードのつぶつぶした食感がクセになりますよ。

日本では珍しいドリンク

次に、日本では珍しいドリンクをご紹介します。ベトナムへ行ったら、ぜひ飲んでみることをおすすめします。

ツバメの巣ジュース

ツバメの巣は、古来から中国で珍重されてきた食材の1つであり、東南アジアの一部でしかとれない貴重なものです。ツバメの巣には、肌にハリや弾力を与える効果があります。

ツバメの巣は高級食材として世界中で知られていますが、ベトナムではツバメの巣が入ったジュースがコンビニやスーパーで販売されています。癖はそれほど強くないので、話のタネに1度飲んでみてはいかがでしょう。

タマリンドジュース

タマリンドとは、タイやインドのフルーツです。サヤの中に果肉が入っており、そのまま食べることもできます。ただ酸味が強いので、ジャムやお菓子、飲み物に加工して食べることが多いですよ。

タマリンドジュースは酸味が抑えられており、果肉本来の味も楽しめます。タマリンドには、腸内環境を整える効果もあるので、便秘がちの人にもおすすめです。

とうもろこしジュース

ベトナムに行ったらぜひ飲んでみてほしいのが、とうもろこしジュースです。ゆでたとうもろこしの実とゆで汁を混ぜたものを絞り、牛乳や練乳、砂糖と煮詰めて作ります。かなり甘く、ミルキーな味わいです。ベトナム人は、食事中や食後に飲むことが多いですよ。

まとめ

ベトナム国内で飲まれている定番の飲み物や、日本人にとっては珍しいドリンクをご紹介しました。ベトナムには、日本にはないさまざまなドリンクがあります。ベトナムへ行ったら、ぜひ飲んでみてはいかがでしょう。意外とクセになるかもしれませんよ。